Apam balik

Salam semua.. bila teringin nak makan, terpaksa laaa kena buat.. So bila nak makan apam balik, pun kenalah buat..😛 Jadi mari kita buat apam balik..Resepi dari myresipi oleh joayee. Thank you for sharing the simple yet delicious apam balik..

Apam Balik Comel

Bahan-bahan ( 5 org )

  • 2 cawan tepung naik sendiri } diayak
  • 1/4 cawan gula
  • 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
  • sedikit pewarna kuning – x letak..takder
  • 1 biji telur
  • 1 1/2 cawan susu segar
  • 1/2 sudu kecil baking powder
  • Filling:
  • 1 tin jagung krim
  • 1 cawan kacang tumbuk
  • 1 cawan gula
  • sedikit mentega

Cara-cara

  1. Pukul gula bersama telur hingga kembang, masukkan soda bikarbonat, susu segar, baking powder. Pukul lagi hingga sebati.
  2. Masukkan tepung dan kacau supaya ianya tidak bergentel. perap selama 1 jam.
  3. Panaskan pan ‘non stik’ tanpa menggunakan sebarang minyak, ambil satu senduk atau dua (bergantung kpd ketebalan yg disukai) dan tuangkan ke dalam pan kemudian nipiskan.
  4. Tutup pan sebentar (ambil ler tutup periuk yg sesuai utk pan tu klu pan tak ada penutup).
  5. Apabila setengah masak, taburkan bahan taburan tadi dan secubit mentega
  6. Tutup sekejap, bila masak bolehlah diangkat dan dilipat dua dan disapu sedikit mentega.

Ok.. Selamat mencuba!

About FOUR A S
Currently a housewife and a mom of four girls. Love to cook and bake for the family. Wanted to learn sewing but no opportunities.....

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: