Lontong Goreng

Dah puas makan rendang, sayur lodeh dan macam-macam makanan raya lagi.. sini tak laa banyak masak pun.. tapi kenyang la jugakkk makan berkali-kali.πŸ™‚ ada lebihan nasi himpit tu boleh laa masak resepi ni.. lontong goreng dari Kak Fida@MyResepi.Β  Dah dua -tiga kali masak lontong goreng ni.. simple dan sedap..πŸ™‚

Lontong Goreng

Kalau orang datang pun boleh masak ni bagi jamu tetamu makan..πŸ™‚ Ok, here’s the resepi.. thank you again kak Fida! Saya copy paste resepi ye..

Lontong Goreng

Source: Kak Fida@MyResipi.com

Bahan:

  • sepinggan lontong,ketupat atau nasi himpit yg telah didadu kasar2
  • 1 senduk cili kisar(lebihkan jika suka pedas)
  • 1 biji bawang besar kisar
  • 3 ulas bawang putih kisar
  • 1 hiris halia kisar
  • 200 g daging/ayam cincang
  • 200 g udang hidup – kupas kulit
  • 3 sb sos tiram
  • 2 sb sos tomato
  • 2 sb kicap manis
  • daun sop,daun bawang – hiris
  • 1/2 cawan bawang goreng
  • 2-4 biji telur
  • minyak masak utk menumis
  • garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Satukan semua bahan yg dikisar.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing.Masukkan daging /ayam cincang dan udang dan gaul rata dan masukkan sos tiram,sos tomato dan kicap.Tambahkan garam dan gula secukup rasa dan gaul lagi.
  2. Masukkan lontong dan gaul hingga sebati dan 1/2 bahagian daun sop,daun bawang dan 1/2 bahagian bawang goreng,gaul lagi.
  3. Pecahkan telur ke atas lontong goreng dan gaul sebati dan masak hingga lontong bersalut dgn telur hingga kering,kacau sentiasa.
  4. Ketika menghidang,tabur lagi dgn daun sop,daun bawang dan bawang goreng.Sedap dimakan ketika panas atau ketika telah sejuk.

p/s: kalau nak pedas bole juga tambah cili potong..

yummy!

Till the next update, good day!πŸ™‚

About FOUR A S
Currently a housewife and a mom of four girls. Love to cook and bake for the family. Wanted to learn sewing but no opportunities.....

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: